10 أطعمة مسرطنة نأكلها كل يوم.. فاحذرها!

للأسف لا نشغل بالنا كثيراً بحقيقة ما نأكل ومكوناته، ولكن حين نعرف أن حوالي 1.5 مليون شخص قد أصيبوا بنوع من أنواع المرض القاتل في السنة الأخيرة فقط، فالأمر يستحق التوقف ومعرفة ما يحويه طعامنا ويؤدي إلى هذا الرقم الهائل من الإصابات. إليك قائمة بأكثر 10 أطعمة استهلاكاً وتحوي مواداً مسرطنة أو يشتبه في أن تكون مسببة للسرطان:

1- الفاكهة الغير عضوية

تحمل الفواكه الغير عضوية بعض أنواع المبيدات الخطيرة جداً على الصحة مثل الأترازين والفوسفات العضوية، ونسبة عالية كذلك من الأسمدة النيتروجينية.

فالأترازين على سبيل المثال يعد من المواد المحظور استخدامها في أوروبا، ومازال يستخدم هناك على الرغم من ذلك. وهو عشبة قاتلة تسبب مشاكل خطيرة للإنسان، ويؤثر على قدرته الإنجابية على وجه الخصوص.
ويعد التفاح المتهم الأول بحمل المبيدات، حيث ظهرت في أكثر من 98% من الثمار التي تم فحصها.
بينما كشفت فواكه مثل البرتقال، والفراولة، والعنب عن معدل 90% من بقايا المبيدات.
والأمر السئ أن غسل الفاكهة لا يكفي لإزالة بقايا المبيدات بشكل كامل.


2- الطماطم المعلبة

يمتد الخطر في الحقيقة إلى كل الأطعمة المعلبة وذلك بسبب المادة المبطنة لتلك العلب وتدعى
bisphenol – Aleech BPA) ). وأظهرت دراسة أجريت في مايو 2013 أن تلك المادة تؤثر على الطريقة التي تعمل بها الجينات داخل دماغ الفئران، وحتى إدراة الغذاء والدواء الأمريكية FDA أقرت بضرر تلك المادة، وتعمل على دعم الجهود الرامية لاستبدالها أو على الأقل استخدامها بكميات قليلة.

ويكمن الخطر بشكل استثنائي في الطماطم المعلبة نظراً لحموضتها العالية والتي تسبب انتقال مادة ال BPA) ) من بطانة العلبة إلى الطماطم نفسها.

ابق في الجانب الآمن وتجنب العلب. استخدم الأطعمة الطازجة أو الجأ للأطعمة المحفوظة في عبوات زجاجية حفاظاً على صحتك.

الصحة

الصحة هي عدم معاناة الفرد من أي مشاكل أو اضطرابات بدنيّة أو اجتماعيّة أو عقليّة، والصحة تقوم على أمرين رئيسيين وهما خلو الجسم من الأمراض، أو الشفاء التام من مرض ما بعد علاجه، ومن الممكن تعريف الإنسان السليم على أنّه الفرد الذي ينظر إلى الحياة الواقعيّة ويستمتع بالسلامة الجسديّة، والصحة الجسدية والعقلية تقوم على مجموعة من الأمور وهي تناول الأطعمة التي تحتوي على العناصر الغذائية الكاملة، وممارسة التمارين الرياضية، بالإضافة إلى النوم العميق ولمدة كافية بشكل يوميّ، وفي هذا المقال سنعرض بعض المعلومات التي تساعد الفرد على الحفاظ على صحته بشكل جيد لمدة طويلة.

معلومات عامة عن الصحة

 .من الخطأ شرب القهوة أو أي مشروب وهو ساخن جداً، لأن هذا يرفع من احتمالية الإصابة بداء سرطان المريء والفم، لذا يفضل شرب هذه المشروبات عندما تكون درجة حرارتها متوسّطة.

. ينصح بتناول اللوز بين الوجبات وعند الشعور بالجوع وبشكل يومي، وذلك لأنه يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، ولا تتوفر في الأطعمة.

. يجب مضع الخضار وخاصة القرنبيط والملفوف والبروكلي بشكل بطيء وجيد، وذلك لأن عملية المضع تساعد الجسم على امتصاص أكبر نسبة ممكنة من المواد المكافحة لمرض السرطان والموجودة بهذه الخضار.

. لتقليل فرصة الإصابة بقرحة المعدة، ينصح بمضغ العلكة الخالية من السكر لمدة ثلاثين دقيقة بعد كل وجبة.

. أداء الأعمال اليومية بكل هدوء وتأنٍ، وذلك لتجنب الإصابة بارتفاع ضغط الدم، كما ينصح بتناول قطعة من الشوكولاتة على الأقل، وذلك لتسحين المزاج وتجنب الإصابة بفقر الدم. إضافة نصف ملعقة صغيرة من القرفة إلى فنجان القهوة، هذا يساعد الإنسولين على القيام بوظائفه بشكل فعال في الجسم، لذا ينصح مرضى السكري بتناول هذا المشروب، كما أن هذا المشروب يخفض نسبة الكوليسترول في الدم.

. تناول ثلاث وجبات من الخضار والفواكه كل يوم، يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية بنسبة تصل إلى 700%. يفضل عدم بل شعيرات فرشاة الأسنان قبل وضع معجون الأسنان، وذلك لأن الفرشاة الجافة تساعد على التخلص من جير الأسنان بنسبة تصل إلى 67%.

. تناول كأس من الشاي الأخضر بصورة يومية، يحول دون حدوث التأكسد في خلايا الجسم، وبالتالي يقلل من احتمالية تشكل الخلايا السرطانية في الجسم، وتجدر الإشارة إلى أنّ تناول الشاي الأخضر بلا سكر يعطي نتائج أفضل، كما يفضل تناول تفاحة يوميّاً، لأن التفاح يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تقي الجسم من الأمراض.

. يجب الحرص على عدم حمل الأغراض الثقيلة، والمشي بصورة مائلة أو حتى الجلوس بشكل سلبي، لأن كل هذه الأمور تأثر على صحة العمود الفقري